Zielono-buraczkowa przyjemność: Sałatka z awokado, jajkiem i burakami pełna smaku i kolorów
Składniki:
2 średnie buraki (ugotowane lub upieczone)
1 dojrzałe awokado
2 jajka
1/2 czerwonej cebuli
Garść rukoli lub szpinaku
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
(Opcjonalnie) Szczypta prażonych nasion słonecznika lub dyni
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie buraków:
Buraki obierz, a następnie pokrój w cienkie plasterki lub w kostkę. Jeśli używasz surowych buraków, ugotuj je w skórce przez około 40-50 minut, a potem wystudź i obierz. Możesz także upiec buraki w folii aluminiowej w temperaturze 200°C przez około 1 godzinę, co nada im intensywniejszy smak.
Przygotowanie jajek:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Oto dlaczego nie powinieneś rozmawiać przez telefon, gdy się ładuje
Najlepsza witamina usuwająca plamy starcze
Wrzuć go do zlewu, a odpływ nigdy więcej się nie zapcha!
Prawdziwe ciasto na pizzę