Jajka ugotuj na twardo (około 8-10 minut od zagotowania wody), a następnie obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki lub plasterki.
Przygotowanie warzyw:
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój w plastry. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
Składanie sałatki:
Na talerzu ułóż rukolę (lub szpinak), a na niej równomiernie rozłóż pokrojone buraki, awokado, jajka i cebulę.
Dressing:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem.
Opcjonalnie:
Posyp całość prażonymi nasionami słonecznika lub dyni, aby dodać chrupiącej tekstury.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ta sałatka najlepiej smakuje świeżo przygotowana, ale świetnie sprawdza się jako lunch do pracy lub lekka kolacja. Doskonale komponuje się z pełnoziarnistym pieczywem lub jako samodzielne danie.
Przechowywanie:
Jeśli planujesz przechowywać sałatkę, najlepiej przechować składniki osobno (buraki, awokado i jajka) i połączyć je tuż przed podaniem, aby zachowały świeżość i teksturę. Dressingu najlepiej nie dodawać wcześniej, by sałatka nie straciła chrupkości.
Warianty:
Z dodatkiem orzechów: Aby dodać sałatce nieco chrupkości i smaku, możesz posypać ją posiekanymi orzechami włoskimi lub migdałami.
Z serem feta: Jeśli chcesz dodać sałatce wyrazistszego smaku, spróbuj dodać pokruszony ser feta lub kozi ser.
Z rukolą i pomidorem: Zamiast rukoli możesz dodać szpinak lub mieszankę sałat, a także dodać pokrojone w kostkę pomidory dla dodatkowej świeżości.
FAQ:
Yo Make również polubił
Milioner wrócił do domu wcześniej – a to, co zobaczył, jak jego służąca robi z jego dziećmi, doprowadziło go do płaczu
Magiczny Chleb w 3 Minuty – Przepis na Szybki i Smaczny Chleb Bez Czekania na Wyrastanie
Zapłaciłem 85 000 dolarów za studia mojej córki, pracując po godzinach, aż do 78. roku życia, ale pewnego dnia potrzebowałem tylko 500 dolarów, żeby zadbać o swoje zdrowie, spojrzała na mnie zimno, bez mrugnięcia okiem i powiedziała: „Mamo… masz siedemdziesiąt osiem lat, dlaczego ciągle wydajesz pieniądze?”, po czym po cichu przepisała mój jedyny dom na swoje nazwisko.
Domowy chleb w 20 minut – szybki, prosty i bez wyrabiania