Przygotowanie składników: Pokrój cebulę, czosnek i ziemniaka (jeśli używasz) na małe kawałki. Podziel brokuły na różyczki.
Smażenie cebuli: W dużym garnku rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę oraz czosnek przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i pachnące.
Gotowanie warzyw: Dodaj ziemniaka i brokuły, a następnie wlej bulion. Doprowadź do wrzenia, po czym gotuj na średnim ogniu przez 10-12 minut, aż warzywa będą miękkie.
Blendowanie: Zmiksuj zupę na gładki krem przy użyciu blendera ręcznego lub stojącego. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę więcej bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Dodanie śmietany: Wlej śmietanę lub mleko roślinne, a następnie gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, mieszając. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, jeśli chcesz uzyskać bardziej orzeźwiający efekt.
Yo Make również polubił
Większość ludzi nie ma pojęcia
Maluj szafki kuchenne bez szlifowania i gruntowania, korzystając z tej genialnej techniki
Kiedy miałem wypadek samochodowy, moi rodzice odmówili przyjazdu do szpitala, żeby podpisać zgodę na operację. Tata napisał SMS-a: „Czy to nie może poczekać? Jesteśmy zajęci”. Więc zamiast tego zadzwoniłem do dziadka. Trzy tygodnie później, z papierami…
Łatwa hiszpańska tortilla