Zielona Uczta w 20 Minut: Pyszna Kremowa Zupa Brokułowa na Rozgrzewkę

Podawanie: Podawaj zupę gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki i, jeśli chcesz, odrobiną pieprzu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zupa najlepiej smakuje z dodatkiem grzanków czosnkowych lub prażonych pestek dyni.

Można ją przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. Zupa świetnie nadaje się również do zamrożenia – przechowuj ją do 3 miesięcy.

Jeśli zupa jest zbyt gęsta po schłodzeniu, wystarczy dodać trochę bulionu lub wody i podgrzać.

Warianty:
Z dodatkiem sera: Możesz dodać starty parmezan do zupy na koniec gotowania, aby nadać jej bogatszy smak.

Z orzechami: Posyp zupę uprażonymi orzechami nerkowca lub migdałami dla chrupiącej tekstury.

Wegańska wersja: Użyj mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego) oraz zamień śmietanę na śmietanę roślinną.

Z przyprawami: Dodaj szczyptę curry lub kurkumy, aby dodać zupie orientalnego smaku.

FAQ: