Masło, mleko, jajka: wyjmij je z lodówki co najmniej 30 minut przed rozpoczęciem pieczenia. Zapewni to gładkie ciasto i wilgotniejsze ciasto.
3. Nie mieszaj ciasta zbyt długo
Mieszaj tylko tyle, aby połączyć mąkę. Zbyt długie mieszanie aktywuje gluten i daje elastyczną konsystencję zamiast puszystej i wilgotnej.
4. Rozgrzej piekarnik
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Naleśniki Bez Mąki
6 produktów spożywczych, które po cichu wypłukują wapń z organizmu: im więcej jesz, tym słabsze stają się twoje kości
Każdy kawałek rozpływa się w ustach, ciasto twarogowe bez spodu w 5 minut
Soczyste ciasto jabłkowe z budyniem waniliowym – szybki przepis na pyszne wypieki