Torrejas de Acelga y Arroz to tradycyjne danie z kuchni latynoamerykańskiej, które łączy w sobie świeżość liści jarmużu (lub boćwiny) i zdrowe właściwości ryżu. Są to rodzaj fritters (smażonych placuszków), które idealnie nadają się na lekki obiad, przekąskę lub danie do podania z jogurtem lub sosem jogurtowym.
Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej białego lub brązowego)
1 pęczek świeżych liści boćwiny (lub jarmużu), drobno posiekanych
2 jajka
1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki owsianej dla zdrowszej wersji)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki mielonego kuminu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki papryki (słodkiej lub ostrej)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Sok z 1/2 limonki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie liści boćwiny:
Yo Make również polubił
Naturalny środek z chayote, guawą i oregano na stłuszczenie wątroby i otyłość: podejście uzupełniające
Oto jak mieć piękne i kolorowe pelargonie, które upiększą Twój ogród
Oto co stanie się z Twoim ciałem, jeśli zjesz jajka na śniadanie. Moja matka nie wiedziała, dopóki nie powiedział jej o tym lekarz.
Przez pięć lat spłacałem kredyt hipoteczny rodziców, a oni podarowali dom mojej siostrze w prezencie ślubnym. Dwa miesiące później poprosili o możliwość zamieszkania w moim domku letniskowym – a kiedy odmówiłem, zadzwoniła policja.