Torrejas de Acelga y Arroz – Zdrowe i Pyszne! – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Torrejas de Acelga y Arroz – Zdrowe i Pyszne!

Umyj liście boćwiny (lub jarmużu) i drobno je posiekaj. Jeśli używasz boćwiny, usuń twarde łodygi.
Podsmaż liście na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne (ok. 3-4 minut). Jeśli chcesz, możesz również blanszować je w gorącej wodzie przez 2 minuty i następnie odcedzić.
Przygotowanie masy:
W dużej misce wymieszaj ugotowany ryż z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia, czosnkiem w proszku, kuminem i papryką. Dodaj posiekane liście boćwiny (lub jarmużu) i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Dopraw całość solą, pieprzem i sokiem z limonki (jeśli lubisz).
Formowanie placuszków:
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Z przygotowanej masy formuj małe placuszki (około 2-3 łyżki na każdy) i smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie:
Po usmażeniu, układaj placuszki na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawaj na ciepło z jogurtem naturalnym lub sosem tzatziki, a także z sałatą lub pomidorami.
Wskazówki:
Zamiast mąki pszennej: Jeśli chcesz, aby danie było bezglutenowe, możesz użyć mąki ryżowej lub mąki owsianej.
Dodatki: Jeśli masz ochotę, możesz dodać do masy drobno posiekane cebulę, paprykę lub inne warzywa, które nadają się do smażenia.
Sos: Dobrze komponuje się z sosem czosnkowym, jogurtowym lub salsa verde (zielona salsą na bazie kolendry i limonki).
Podsumowanie:
Torrejas de Acelga y Arroz to zdrowa i pyszna alternatywa dla tradycyjnych smażonych placuszków. Dzięki połączeniu ryżu i warzyw, danie jest sycące, pełne błonnika i witamin, a jego smak można dostosować do własnych upodobań, dodając ulubione przyprawy lub dodatki. Idealne na obiad, lunch do pracy lub jako lekka przekąska!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wyleczy Cię z poważnych chorób

1️⃣ Wlej wodę do dzbanka lub dużej szklanki.2️⃣ Dodaj sok z cytryny, miód, sól oraz sodę oczyszczoną.3️⃣ Wymieszaj dokładnie, aż ...

Pizza z kanapką ziemniaczaną: to pyszny, pikantny przysmak przez cały czas!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Obierz i obierz bouillies pommes de terre. Dodać sól, pieprz, zioła i jajko. Podzielić mieszaninę pommes de terre ...

Sekret Eliksiru Młodości – Domowy Przepis na Najlepszy Kolagen!

Przygotowanie bazy: W małym garnku lub miseczce rozpuść żelatynę w wodzie kokosowej lub zwykłej wodzie mineralnej. Podgrzej ją na bardzo ...

Leave a Comment