To mój ulubiony przepis dzisiaj!

Przygotowanie kapusty:
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Usuń łodygę z kapusty i zanurz całą główkę we wrzącej wodzie.
Gotuj przez 8 do 10 minut, a następnie ostrożnie usuń każdy liść (około 12 do 15 dużych liści).

Odetnij grube nerwy z liści, aby ułatwić zwijanie.
Przygotowanie nadzienia:
Podsmaż cebulę i marchewkę na 2 łyżkach oleju na średnim ogniu przez 5 do 6 minut. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Wymieszaj mielone mięso, jajka, mąkę, podsmażone warzywa, pietruszkę, sól, pieprz, czosnek granulowany i paprykę.
Odstaw na 10 minut. Zwiń gołąbki:
Nałóż 2 do 3 łyżek nadzienia na spód blachy, zawiń boki i ciasno zwiń.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół). Posmaruj masłem duże naczynie do pieczenia.

Czytaj więcej na następnej stronie