Faszerowany bakłażan to jedno z tych dań, które łączą w sobie bogaty smak warzyw z pysznymi dodatkami. Jest to propozycja na obiad, który zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników mięsnych dań. Możesz wypełnić bakłażany różnymi farszami – mięsnym, warzywnym, czy wegetariańskim – a efekt zawsze będzie imponujący!
Składniki:
2 średnie bakłażany
200 g mielonego mięsa (np. wołowego, drobiowego lub jagnięcego) – opcjonalnie dla wersji mięsnej
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona (opcjonalnie)
1 pomidor
100 g sera feta (opcjonalnie) lub ser żółty
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie bakłażanów:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Bananowe medaliony: Łatwy, tani i smaczny sposób na słodką przekąskę”
W drodze do domu na Święto Dziękczynienia uległam poważnemu wypadkowi. Kiedy zadzwonił lekarz i powiedział, że potrzebuję pilnej operacji, moi rodzice – zajęci organizacją przyjęcia – odpowiedzieli: „Jeśli coś jej się stanie, dajcie znać. Nie mam czasu na papierkową robotę”. Kiedy się obudziłam, w karcie widniał napis: „Nowy opiekun prawny”.
„Soczysta pieczeń mięsna z ziemniaczanym purée i zapieczonym serem – Przepis krok po kroku”
Na ślubie syna panna młoda czuła się upokorzona — dopóki ojciec panny młodej nie powiedział jej prawdy…