Czyszczenie: Dokładnie umyj korzenie pod bieżącą wodą, używając szczoteczki, aby usunąć ziemię.
Krojenie: Pokrój korzenie w cienkie plasterki, co przyspieszy proces suszenia.
Suszenie:
Naturalnie: rozłóż plasterki na papierze w przewiewnym miejscu, z dala od słońca, na kilka dni.
W piekarniku: susz w 40–50°C z lekko uchylonymi drzwiczkami przez 2–3 godziny.
Przechowywanie: Po całkowitym wysuszeniu przechowuj w szczelnym słoiku w chłodnym, ciemnym miejscu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Z suszonego korzenia możesz przygotować napar (1 łyżeczka na filiżankę wrzątku, parzyć 10 min) lub odwar (gotować 1 łyżkę przez 10 minut).
Używaj w cyklach – np. 3 tygodnie stosowania, tydzień przerwy.
Nie przechowuj w plastikowych opakowaniach – najlepiej nadają się szklane słoiki.
Korzenie najlepiej zużyć w ciągu roku od zebrania.
Warianty:
Yo Make również polubił
Absolutnie światowej klasy! – Ciasto Santa Clara, tak kremowe, że rozpływa się w ustach
15 naturalnych produktów, które oczyszczają Twoje tętnice jak miotła i chronią serce przed zawałem
Chleb sprytnej gospodyni
Szybkie ciasto na kefirze