Składniki:
Na 1 bochenek:
3 szklanki mąki pszennej (ok. 450 g) 🌾
1/2 szklanki mleka (ciepłego, nie gorącego) 🥛
1/2 szklanki roztopionego masła (ok. 100 g) 🧈
1/4 szklanki cukru (ok. 50 g) 🍬
1 jajko 🥚
1/2 łyżeczki soli 🧂
1 opakowanie drożdży instant (ok. 7 g)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie zaczynu:
W ciepłym mleku rozpuść łyżeczkę cukru i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawi się pianka.
Mieszanie składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj zaczyn drożdżowy, jajko i roztopione masło.
Wyrabianie ciasta:
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nowa żona mojego męża pojawiła się w moich drzwiach z zadowolonym uśmiechem i oznajmiła: „Przyszliśmy, żeby odebrać należną nam część majątku twojego teścia, więc spakuj się i wyprowadź się natychmiast”, ale zamiast się kłócić, po prostu się uśmiechnęłam i odsunęłam, pozwalając mojej prawniczce wejść do salonu z prawdziwymi dokumentami, i patrzyłam, jak jej twarz się kruszy, gdy zdała sobie sprawę, czyje imię i nazwisko jest tak naprawdę napisane na wszystkim.
Najlepsza mieszanka dla zdrowia: miód, cynamon, kurkuma, ocet jabłkowy i nasiona chia
Ciasto kruche Mediolan: autentyczny przepis Iginio Massari
Byłem w ciemności