Pikantna zapiekanka z mielonego mięsa i warzywz polewą sezamową

W tym przepisie nie chodzi tylko o smak; chodzi również o celebrowanie radości gotowania z prostych, łatwo dostępnych składników. Odkryjmy razem, jak ożywić to arcydzieło.

Przepis:
Składniki
Na zapiekankę:
500 g mięsa mielonego (karmazyn, wieprzowina lub mieszana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 cebula (drobno posiekana)
1 pęczek natki pietruszki (posiekanej)
1 szklanka szpinaku (grubo posiekanego)
150 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
200 g sera (startego, roztopionego)
½ szklanki bułki tartej
3 średnie ziemniaki (ugotowane i rozgniecione)
1 łyżeczka papryki
1 łyżka sosu sojowego
Sól i pieprz (do smaku)
Do dekoracji:
1 ogórek (pokrojony w plasterki)
1 pomidor (pokrojony w plasterki)
1 łyżka nasion sezamu
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Papryka w proszku