Składniki:
(na tortownicę o średnicy 24 cm)
5 jajek (w temperaturze pokojowej)
150 g drobnego cukru do wypieków
120 g mąki pszennej tortowej
30 g mąki ziemniaczanej
szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w czystej, suchej misce i ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Dodawaj cukier stopniowo, po łyżce, cały czas miksując. Piana powinna być lśniąca i sztywna.
Dodaj żółtka — jedno po drugim — nadal miksując na wolniejszych obrotach, aż masa stanie się jednolita.
Przesiej obie mąki bezpośrednio do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką lub rózgą kuchenną, wykonując ruchy od dołu do góry. Nie mieszaj zbyt długo — tylko do połączenia składników.
Wlej masę do tortownicy, której spód został wyłożony papierem do pieczenia (boków nie natłuszczaj!).
Yo Make również polubił
Schudnij oczyszczając jelito grube w 7 dni
„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: dzięki jej radom i ja kupiłam 1 opakowanie na cały rok! »
Herbata spalająca tłuszcz, która pomogła mi schudnąć 50 funtów!
Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu ciała?