Oferujemy przepisy na dżemy

DŻEM JABŁKOWO-CYNAMONOWY.
+ SKŁADNIKI PRZEPISU.
– 4-5 jabłek (ok. 1 kg) obranych, wydrążonych i pokrojonych w kostkę.
– Sok z 1 cytryny.
– 2 łyżki miodu.
– 1-2 laski cynamonu lub 1 łyżeczka mielonego cynamonu.
– Woda (do zagotowania, jeśli to konieczne).
+ SPOSÓB PRZYGOTOWANIA.
– Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę.
– Skropić sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenianiu.

Pokrój jabłka w kostkę i umieść je w dużym rondlu, dodając w razie potrzeby odrobinę wody, aby zapobiec ich przywieraniu do dna.
Dodaj laski cynamonu lub mielony cynamon.
Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż jabłka będą miękkie i łatwo rozgniecione widelcem.
Podczas gotowania dodaj miód i dobrze wymieszaj.
Dostosuj ilość miodu do preferowanego poziomu słodkości.
Wyjmij laski cynamonu, jeśli były używane.
Jeśli wolisz gładszą konsystencję, możesz użyć blendera ręcznego lub robota kuchennego do częściowego zmiksowania ugotowanych jabłek.
Pomoże to również zagęścić dżem.
Pozostaw dżem do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie przelej go do wysterylizowanych szklanych słoików.
Przechowuj w lodówce, gdzie będzie mógł być przechowywany przez kilka tygodni.