Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao) – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Mini Chińskie Biszkopty (Ma Lai Gao)

Wprowadzenie
Ma Lai Gao, czyli chiński biszkopt na parze, to tradycyjny deser często serwowany podczas dim sum. Jest lekki, puszysty, o delikatnie karmelowym smaku dzięki brązowemu cukrowi. Wersja w mini formacie jest idealna na przekąski, przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowywane na parze biszkopty są łatwe w wykonaniu i nie wymagają piekarnika!

Składniki (na około 10 mini biszkoptów):
Podstawa:
1 szklanka (120 g) mąki pszennej
1/4 szklanki (30 g) skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Mokra mieszanka:
2 duże jajka
1/3 szklanki (70 g) brązowego cukru
2 łyżki (25 g) cukru białego
1/3 szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego (lub zwykłego mleka)
1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
Sposób przygotowania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cukinia na zimę „Palce lizać”. Smakuje jak marynowane borowiki

Na świeżą, soczystą cukinię czekamy przez cały rok. Ale kiedy już obrodzi czasem zaczyna nam brakować pomysłów na jej wykorzystanie ...

Pączki karnawałowe, SUPER puszyste i pyszne jak u babci, pokochasz je

Och, te karnawałowe pączki, które smakują dokładnie tak, jak robiła babcia! Sama myśl o nich przywołuje tak ciepłe i przyjemne ...

10 zaskakujących korzyści z lepkiej trawy: Ta roślina ukrywa się w naszych ogrodach

To tylko w celach informacyjnych. W celu uzyskania porady medycznej lub postawienia diagnozy skonsultuj się ze specjalistą. Chwastnica pospolita jest ...

Koperek w 3 dni? Babcina metoda, którą ogrodnicy ukrywają przed światem

Nie czekaj tygodniami, aż coś wzejdzie – wypróbuj sposób, który sprawia, że koper kiełkuje w 72 godziny. To nie magia, to ...

Leave a Comment