Genialny przepis na chleb bez wyrabiania

Instrukcje

1. Wymieszaj suche składniki
. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, aż składniki się połączą.

2. Dodaj ciepłą wodę.
Zalej suche składniki ciepłą wodą. Mieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie lepkie, szorstkie ciasto. Nie przejmuj się, jeśli ciasto jest nierówne – to normalne!

3. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia.
Przykryj miskę folią spożywczą lub czystą ściereczką. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 12 do 18 godzin. Ciasto powinno podwoić swoją objętość i uformować pęcherzyki powietrza.

4. Uformuj ciasto.
Lekko oprósz mąką czystą powierzchnię roboczą i ostrożnie umieść na niej ciasto. Uformuj ciasto w okrągły bochenek, zaginając brzegi do środka. Unikaj nadmiernego wyrabiania ciasta; uformuj je w grubą kulę.