DOMOWE EKLAIRY – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

DOMOWE EKLAIRY

Składniki:
Na około 10 eklerków:
Ciasto parzone:
  • 1 szklanka wody 💧
  • 100 g masła 🧈
  • 1 szklanka mąki pszennej 🌾
  • 4 jajka 🥚
  • Szczypta soli 🧂
Krem budyniowy:
  • 500 ml mleka 🥛
  • 3 żółtka 🥚
  • 1/3 szklanki cukru 🍬
  • 2 łyżki mąki pszennej 🌾
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej 🌽
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌼
  • 50 g masła 🧈
Polewa czekoladowa:
  • 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 🍫
  • 50 ml śmietanki 30% 🥛

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta parzonego:
  1. W garnku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli.
  2. Gdy masło się rozpuści, zmniejsz ogień i dodaj mąkę. Intensywnie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i utworzy gładką kulę (ok. 2-3 minuty).
  3. Przełóż ciasto do miski i odstaw do ostygnięcia na kilka minut.
  4. Dodawaj jajka po jednym, za każdym razem dokładnie mieszając (lub miksując), aż ciasto będzie gładkie i lśniące.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalna ochrona na lato: zrób własny środek odstraszający komary, muchy i mrówki bez chemikaliów

🦟 Tytuł: Naturalna ochrona na lato: zrób własny repelent na komary, muchy i mrówki bez chemikaliów Wprowadzenie: Lato to czas ...

Cząsteczki w cieście francuskim z 1 opakowaniem budyniu pieczone w 20 minut

SkładnikiKochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz!100 g migdałów, pokrojonych w plasterki500 ml mleka3 łyżki cukru2 jajka1 opakowanie ...

Jest po prostu wspaniała, sałatka jajeczna z cebulką i jogurtem

15 jajek na twardo 500 g kwaśnej śmietany 500 g jogurtu Sól i pieprz 20 g pietruszki 200g szynki ...

Cieszę się, że o tym wiem!

Zrozumienie interakcji kawy i leków Kawa to uwielbiany napój, którym delektują się miliony ludzi na całym świecie, znany ze swoich ...

Leave a Comment