Dlatego mój sąsiad mi zazdrości: przechowuję pomidory w ten sposób od 10 lat i zawsze są tak świeże jak latem.

Środek do czyszczenia owoców/warzyw (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Patrz następna strona

Dalej→

Wybór i mycie pomidorów: Wybieraj jędrne, nieuszkodzone pomidory. Dokładnie je umyj (najlepiej w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu roślinnego), a następnie osusz.

Suszenie: Po umyciu pomidory dokładnie osusz ręcznikiem papierowym lub ściereczką. Nie może pozostać w nich wilgoć.

Układanie w słoikach: Luźno ułóż pomidory w suchych, wyparzonych słoikach. Nie ugniataj ich.

Skropienie olejem: Polej pomidory olejem roślinnym, tak aby były całkowicie przykryte. Olej działa jak bariera ochronna przed dostępem powietrza.\