Ciasto francuskie z pieczarkami i szynką: chrupiące, kremowe i nieodparte ！

Składniki dla 4 osób
Do nadzienia:
2 łyżki 1 łyżka oliwy z oliwek

1 mała cebula lub 1 szalotka, drobno posiekana

500 g pieczarek, wypatroszonych i pokrojonych w plastry

150 g wędzonej szynki (lub wędzonego boczku), pokrojonej w kostkę

2 łyżki masła

2 łyżki mąki