Tort Bajkowy to deser, który przenosi nas do beztroskich dni dzieciństwa. Delikatne ciasta, aromatyczny krem i magiczny smak czynią je prawdziwą legendą domowego wypieku . Przepis jest prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy zawsze przewyższa oczekiwania.
Rodzynki dodają ciastu słodyczy i kremowości, a orzeszki ziemne są chrupiące i mają lekko orzechowy smak. Ten kontrast faktur sprawia, że każdy element jest wyjątkowy. Śmietana na bazie mleka skondensowanego, często używana do namaczania i dekoracji, nadaje ciastu lekką kremowość i bogactwo konsystencji.
Składniki na biszkopt:
- Jajka – 4 szt.;
- Sól – szczypta;
- Cukier – 200g;
- Olej roślinny – 80 ml;
- Śmietana – 140g;
- Mąka – 230g;
- Proszek do pieczenia – 10 g;
- Rodzynki – 60g;
- Mak – 50 g;
- Orzeszki ziemne – 100 g.
Składniki na mus śmietankowy:
- Mleko zagęszczone gotowane – 350 g;
- Śmietana 33% – 350 ml;
- Żelatyna – 10g;
- Woda – 60 ml.
Składniki do impregnacji:
- Gorąca woda – 120 ml;
- Mleko skondensowane gotowane – 1 łyżka.
Składniki polewy:
- Czekolada mleczna – 150 g;
- Krem 33% – 60 ml.
Przygotowanie tortu „Bajka”:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dziewczynka w sukience księżniczki uratowała nieprzytomnego nieznajomego znalezionego na poboczu drogi
Dla mnie to nowość!
Na weselu mój mąż spędził całą noc wpatrzony w swoją koleżankę z pracy – tańcząc, śmiejąc się, jakby mnie tam w ogóle nie było. Kiedy ktoś zapytał, czy jest żonaty, uśmiechnął się z politowaniem: „Nie do końca. To się nie liczy, skoro jest… nudna”. Wszyscy się śmiali. Ja się nie śmiałam. Następnego ranka obudził się sam – i znalazł coś na stole, co sprawiło, że zbladł.
Ciasteczka z jabłkami: oryginalny sposób na smaczne ciasteczka