Ciasto „Bajka”: przepis z dzieciństwa, który zachwyca prostotą i smakiem – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto „Bajka”: przepis z dzieciństwa, który zachwyca prostotą i smakiem

Wymieszaj jajka z solą i cukrem waniliowym, a następnie zacznij ubijać mikserem. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż jajka połączą się w puszystą, białą masę.

Do mieszanki jajecznej dodać śmietanę i olej roślinny, wymieszać trzepaczką. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej i zagnieść gęste ciasto biszkoptowe.

Podziel ciasto na 3 równe części, do pierwszej dodaj posiekane orzechy i wymieszaj. Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15–18 minut.

Drugą część ciasta wymieszać z rodzynkami, a trzecią z makiem. Podobnie piecz każdy biszkopt w temperaturze 180 stopni przez 15–18 minut.

Odetnij wypukłą część ciasteczek i pozostaw do ostygnięcia. W tym momencie rozpuść mleko skondensowane w gorącej wodzie, aby je namoczyć. Aby przygotować mus śmietankowy, żelatynę rozpuść oddzielnie w 60 ml wody.

Zagotowane mleko zagęszczone do kremu należy rozpuścić w 100 ml gorącej śmietanki. Lekko ubić 250 ml śmietanki, dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę oraz mleko skondensowane ze śmietanką, dokładnie ubić mikserem do uzyskania gładkiej masy.

Ciasto składamy w tortownicy, wykładamy warstwę ciasta makowego i moczymy w roztworze mleka skondensowanego. Wylej połowę musu śmietankowego na warstwę ciasta i przykryj warstwą ciasta z rodzynkami.

Nasącz warstwę ciasta rodzynkami, polej resztą musu śmietankowego i przykryj trzecią warstwą ciasta. Ostatnią warstwę ciasta należy namoczyć, przykryć folią i włożyć do lodówki na 7-8 godzin.

Aby przygotować polewę, rozpuść czekoladę ze śmietanką i wymieszaj. Wylej polewę czekoladową na nasączone ciasto i rozprowadź ją po całej powierzchni deseru.

Ciasto „Bajka”: przepis z dzieciństwa, który zachwyca prostotą i smakiem

Rezultatem jest przepyszne i niezwykłe ciasto o nazwie „Bajka”.

Ciasto „Bajka”: przepis z dzieciństwa, który zachwyca prostotą i smakiem

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lepsze oddychanie w naturalny sposób: jak goździki mogą pomóc w walce z infekcjami dróg oddechowych i zapaleniem oskrzeli

10 goździków 5 liści eukaliptusa (lub 5 kropli olejku eterycznego) 1 litr wody Przygotowanie: Zagotuj wodę z roślinami. Zdjąć z ...

Babcine ciasto cytrynowe – proste, puszyste i zrobione z miłością

👩‍🍳 Metoda przygotowania 1️⃣ Zmiksuj składniki w blenderze Do blendera włóż jajka, cukier, mleko, olej i sok z cytryny. Ubijaj ...

Najczęstsze wysypki skórne u osób starszych: przyczyny, objawy i leczenie

Przyjrzyjmy się najczęstszym rodzajom wysypek skórnych, które dotykają osoby po 60. roku życia — i temu, co można z nimi ...

Leave a Comment