🥖 Brioszka jak obłok: puszysta, mleczna i rozpływająca się w ustach
Delikatna, miękka i pełna mlecznego aromatu – taka właśnie powinna być idealna brioszka. Jeśli marzysz o domowym wypieku, który zachwyci całą rodzinę i będzie smakować niczym z francuskiej piekarni, ten przepis jest dla Ciebie. Co więcej, przygotowanie tej bułki jest prostsze, niż się wydaje – wystarczy odrobina cierpliwości i dobre składniki.
🍶 Składniki:
Na zaczyn:
150 ml ciepłego mleka (ok. 2/3 szklanki)
7 g drożdży instant (1 opakowanie)
15 g mąki pszennej (1 łyżka)
Na ciasto:
330 g mąki pszennej (typ 450–550, czyli ok. 2 i 5/8 szklanki)
15 g cukru (1 łyżka)
20 g miękkiego masła (1 łyżka + 1 łyżeczka)
1 jajko (rozmiar M)
👩🍳 Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zapłaciłam 4000 dolarów za przyjęcie z okazji parapetówki, ale kiedy dotarłam do willi, okazało się, że jest to impreza dla mojej siostry z okazji narodzin dziecka. Mama roześmiała się i powiedziała: „Zaskoczona? I tak nic byś z tym nie zrobiła. Po prostu usiądź i baw się dobrze”. Uśmiechnęłam się więc, wyszłam na zewnątrz i wykonałam jeden telefon. Chwilę później wszystko się zmieniło.
„Ukradła test ciążowy mojej siostry, bo nie mogła znieść ojca — tajne kamery, które zainstalowałem, obnażyły kłamstwo o „normalnej rodzinie”.”
Moje plastikowe okna nie mokną zimą. Dzielę się z Wami sposobem na pozbycie się kondensacji w 3 minuty (moje przydatne wskazówki)
„Brytyjskie Desery Pełne Tradycji: Smakołyki na Rodzinne Spotkania i Święta”