Torrejas de Acelga y Arroz to tradycyjne danie z kuchni latynoamerykańskiej, które łączy w sobie świeżość liści jarmużu (lub boćwiny) i zdrowe właściwości ryżu. Są to rodzaj fritters (smażonych placuszków), które idealnie nadają się na lekki obiad, przekąskę lub danie do podania z jogurtem lub sosem jogurtowym.
Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej białego lub brązowego)
1 pęczek świeżych liści boćwiny (lub jarmużu), drobno posiekanych
2 jajka
1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki owsianej dla zdrowszej wersji)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki mielonego kuminu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki papryki (słodkiej lub ostrej)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Sok z 1/2 limonki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie liści boćwiny:
Yo Make również polubił
Moi rodzice zażądali, żebym oddał połowę mojej wygranej na loterii, wynoszącej 620 000 dolarów, mojej „złotej” siostrze – albo odejdę z rodziny. Położyłem 100 dolarów na stoliku w restauracji ze stekami, wziąłem portfel… i się uśmiechnąłem.
Poznaj skutki zbyt wysokiego stężenia kwasu moczowego w organizmie!
Co Twoje Stopy Mogą Ci Powiedzieć O Twoim Zdrowiu: Na Co Należy Zwracać Uwagę, W Tym Problemy Z Wątrobą
Bułki do hamburgerów: miękkie i pyszne!