Ciasto Ricotta 🍰
Miękki i kremowy deser, idealny na każdą okazję, który podkreśla delikatność ricotty.
Składniki
250 g ricotty krowiej
250 g mąki 00
150g cukru
3 średnie jajka
50 ml oleju słonecznikowego
1 saszetka proszku do pieczenia
Skórka starta z 1 nieleczonej cytryny
Cukier puder do dekoracji
Przygotowanie
Przygotuj ciasto:*
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto makowe z kremem waniliowym z 1 opakowaniem pudru waniliowego
Moja córka chce mnie umieścić w domu opieki i zabrać mi pieniądze – oto lekcja, której jej udzieliłem
Córka zaprosiła mnie na kolację, żeby „odnowić kontakt” – ale potem użyła mojej karty, zamówiła ostrygi i szampana i powiedziała kelnerowi: „Mama płaci”. Zachowałem spokój, wyszedłem na zewnątrz, schowałem kartę pod latarnią i wyszedłem przed deserem. Dla mnie to granica – i zamknąłem konto.
Podczas kolacji wigilijnej moja córka pobiegła zapukać do drzwi, jej małe rączki drżały z podniecenia. Moja siostra otworzyła, westchnęła i mruknęła: „Co ty tu robisz? Proszę, nie chcemy dziś żadnych dramatów”. Moja córka przybiegła do mnie z płaczem. „Ciocia powiedziała, że nie chce nas tu widzieć, mamusiu”. Podeszłam i zapukałam ponownie, serce waliło mi jak młotem, zdeterminowana, by się z nią skonfrontować. Moja mama pojawiła się obok niej i powiedziała chłodno: „Ten wieczór jest tylko dla prawdziwej rodziny — zabierz dzieci i nie wracaj”. Przez próg zobaczyłam ich wszystkich — całą moją rodzinę — śmiejących się wokół rozświetlonej choinki i idealnej świątecznej uczty. Skinęłam głową, wymusiłam lekki uśmiech i powiedziałam cicho: „Zrozumiano”. Dziesięć minut później mój tata wpadł do moich drzwi, krzycząc moje imię — z twarzą bladą jak śnieg.