Rozgrzej piekarnik do 170°C, posmaruj masłem i posyp mąką formę do ciasta o średnicy 22 cm.
W misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste.
Dodaj olej z pestek i startą skórkę z cytryny, cały czas mieszając.
Dodaj przesianą ricottę i delikatnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Dodaj przesianą mąkę z drożdżami, stopniowo mieszając od dołu do góry, aby zachować miękkość ciasta.
Upiecz ciasto:
Wlej mieszankę do przygotowanej formy na ciasto i wyrównaj powierzchnię.
Piec przez około 45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Udekorować:
Po ostygnięciu, przed podaniem posyp powierzchnię cukrem pudrem.
Yo Make również polubił
Kupiłem mojej mamie starą marynarkę w sklepie z używanymi rzeczami, ale ukryta w niej notatka ujawniła sekret, który skrywała przez 40 lat: historię tego dnia
To moja ulubiona zupa do picia, zwłaszcza kiedy jest zimno! Zawsze trafia w sedno!
Cudowne właściwości wody miętowej i jak ją przygotować
„Jesteś tylko opiekunem do dzieci, nie prawdziwym mężczyzną” – Historia zdrady, walki i nowego początku