Wprowadzenie
Uszka to jedno z najbardziej klasycznych dań na wigilijnym stole, tradycyjnie podawane z aromatycznym barszczem czerwonym. Delikatne ciasto i bogate, grzybowe nadzienie sprawiają, że to danie jest wyjątkowe. Ich przygotowanie wymaga nieco pracy, ale efekt zachwyca każdego.
Składniki (na około 60 uszek):
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłej wody
1 jajko
Szczypta soli
Na farsz:
250 g suszonych grzybów (np. borowików lub podgrzybków)
1 średnia cebula (drobno posiekana)
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja szwagierka nazwała mnie „świnką” na swoim ślubie – a potem jej mąż zobaczył milionera, który właśnie kupił swoją firmę
W wieku 73 lat dzięki temu lekarstwu zregenerowałem stłuszczoną wątrobę, pozbyłem się bólu stawów i artretyzmu, poprawiłem stan płuc i odzyskałem energię
Wieczna świeżość: Jak stworzyć zapachową świecę w domu z kilku prostych składników
Szkoda, że nie dowiedziałem się tego wiele lat temu