38-letni mężczyzna z rakiem żołądka ostrzega: 3 produkty, których najlepiej unikać
Spleśniałe owoce: małe plamy, które kryją duże zagrożenia
Kto nigdy nie odciął uszkodzonej części jabłka, żeby zjeść resztę? Niestety, gdy pleśń stanie się widoczna, mykotoksyny, takie jak aflatoksyny, zdążyły już rozprzestrzenić się w całym owocu.
Substancje te są rakotwórcze i nie znikają nawet po dłuższym gotowaniu. Jedno zakażone jabłko może zainfekować kilka innych w koszyku.
Jak należy postępować: przy najmniejszych oznakach pleśni należy wyrzucić cały owoc. Lepiej zapobiegać niż leczyć.
Jak ograniczać ryzyko na co dzień?
Nie chodzi o zakazanie wszystkich podejrzanych produktów spożywczych, lecz o podejmowanie świadomych wyborów. Profilaktyka opiera się przede wszystkim na równowadze, różnorodności i kilku prostych dobrych nawykach.
Ogranicz przetworzone mięso i wybieraj domowe jedzenie
Wybieraj wędliny rzemieślnicze bez azotynów lub produkty oznaczone etykietą „bez dodatku soli azotynowej”.
Yo Make również polubił
W Wigilię rodzice rzucili moją walizkę i wyrzucili mnie z rezydencji, moja siostra szyderczo powiedziała: „Zobaczmy, ile dni przeżyjesz”, trząsłem się z zimna na pokrytej śniegiem ławce, zdjąłem jedyną parę butów, żeby oddać je starej kobiecie o fioletowych stopach, godzinę później otoczyło mnie 19 czarnych BMW, powiedziała tylko jedno zdanie – miesiące później, gdy znów stałem przed moją starą bramą, cała moja rodzina w końcu zrozumiała, kim było prawdziwe „porzucone dziecko”.
Dlaczego siemię lniane jest tak dobre dla Ciebie? 10 korzyści i właściwości odżywczych
na lotnisku anulowano mi bilet, sprawdziłem telefon, mama napisała: „baw się dobrze, wracając do domu, frajerze!”, a tata dodał: „przestań się zachowywać jak biedak, wsiądź do autobusu, jak powinieneś”. Ich twarze zbladły, gdy…
Tak, tak, tak!