Reklama
Reklama
Reklama

Zupa Warzywna na Odchudzanie

Zupa warzywna to nie tylko pyszny sposób na rozgrzanie w chłodne dni, ale także doskonały wybór dla osób pragnących zgubić kilka zbędnych kilogramów. Dzięki bogactwu warzyw, niskiej zawartości kalorii i łatwości przygotowania, jest idealnym rozwiązaniem na zdrowy i lekki posiłek. W tym artykule znajdziesz kompletny przepis na zupę warzywną na odchudzanie, a także porady dotyczące jej serwowania i przechowywania.

Składniki:
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
1 cukinia, pokrojona w kostkę
1 mała kapusta, drobno poszatkowana
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
1 litr bulionu warzywnego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli (do smaku)
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Świeża natka pietruszki, do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie warzyw:
Wszystkie warzywa dokładnie umyj i pokrój według powyższych instrukcji. Czosnek i cebulę obierz i drobno posiekaj.

Podsmażenie aromatów:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż na średnim ogniu, aż zmiękną i staną się lekko złote.

Dodanie warzyw:
Dodaj marchewkę, seler, cukinię, paprykę i kapustę. Smaż przez 5 minut, mieszając, aby warzywa delikatnie się zarumieniły.

Gotowanie zupy:
Dodaj krojone pomidory i wlej bulion warzywny. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i słodką papryką. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20–25 minut, aż warzywa będą miękkie.

Wykończenie:
Przed podaniem udekoruj świeżą natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Zupa najlepiej smakuje podana na gorąco. Możesz podać ją z kromką pełnoziarnistego pieczywa lub łyżką jogurtu naturalnego na wierzchu dla dodatkowej kremowości.

Przechowywanie:
Zupę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Możesz ją również zamrozić – w szczelnym pojemniku lub woreczkach strunowych przechowa się do 3 miesięcy.

Różnice:
Wariant niskowęglowodanowy:
Zamiast ziemniaków lub innych warzyw bogatych w skrobię możesz dodać więcej kapusty i cukinii.

Dla wegan:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chleb sprytnej gospodyni

Mój sposób na to, by się zbytnio nie narobić, a rano móc cieszyć się świeżutkim, pyszniutkim pieczywem. Niezwykle prosty przepis ...

Nie mogę uwierzyć, że przez cały ten czas robiłem wszystko źle.

Hortensje są uwielbiane za bujne, żywe kwiaty, które zamieniają każdy ogród w kolorową oazę. Jednak uzyskanie tych pięknych letnich kwiatów ...

Dwie łyżki stołowe rano i pożegnaj się z bólem kości, problemami nerwowymi, zużyciem chrząstki, lękiem, depresją i bezsennością.

Weź dwie łyżki stołowe rano i pożegnaj się z bólem kości, problemami nerwowymi, zużyciem chrząstki, lękiem, depresją i bezsennością. Chlorek ...

Domowy przepis na pyszny i zdrowy posiłek – szybki, prosty i pełen smaku

Wprowadzenie Gotowanie w domu to nie tylko sposób na oszczędność, ale także na zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Własnoręczne przygotowywanie potraw pozwala ...

Leave a Comment