Zrewolucjonizuj swoją jajecznicę: metoda gotowania w wodzie – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Zrewolucjonizuj swoją jajecznicę: metoda gotowania w wodzie

Krok 2: Zagotuj wodę

Napełnij rondel wodą i postaw go na kuchence. Doprowadź wodę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu.

Krok 3: Przygotuj jajka

Podczas gdy woda się podgrzewa, wbij jajka do miski. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Krok 4: Ubij jajka

Ubijaj jajka trzepaczką lub widelcem, aż żółtka i białka zostaną całkowicie połączone. Dobre ubijanie pomoże uzyskać lekką i puszystą konsystencję.

Krok 5: Zmniejsz ogień

Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do delikatnego wrzenia. Na powierzchni powinny pojawić się małe bąbelki, a nie intensywne wrzenie.

Krok 6: Wlej jajka

Ostrożnie opuść miskę z ubitymi jajkami do gotującej się wody. Delikatnie użyj szczypiec lub łyżki cedzakowej.

Krok 7: Rozbij jajka

Gdy jajka trafią do gorącej wody, zaczną się gotować. Delikatnie mieszaj jajka szpatułką lub drewnianą łyżką. Mieszaj przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż jajka osiągną pożądany poziom wysmażenia. Pamiętaj, że jajka będą się nadal gotować po zdjęciu ich z ognia, więc najlepiej je lekko niedogotować, jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję.

Krok 8: Podawaj natychmiast

Gdy jajecznica będzie ugotowana do perfekcji, wyjmij ją łyżką cedzakową z wody i połóż na talerzu. Posyp świeżymi ziołami, serem lub innymi ulubionymi dodatkami. Podawaj natychmiast, gdy są gorące i kremowe.

Zalety gotowania jajecznicy we wrzącej wodzie
Kremowość: gotowanie jajecznicy we wrzącej wodzie daje wyjątkowo kremowe i miękkie rezultaty. Para delikatnie gotuje jajka, nie przegotowując ich, co daje aksamitną konsystencję.
Konsystencja: ta metoda zapewnia równomierne gotowanie jajek, eliminując ryzyko przegotowania lub niedogotowania niektórych części.
Mniej tłuszczu: w przeciwieństwie do tradycyjnych metod, które często wymagają dużej ilości masła lub oleju, ta technika wymaga niewielkiej ilości lub wcale nie wymaga dodawania tłuszczu, co czyni ją zdrowszą opcją. Szybsze przygotowanie: Wrząca woda szybko się nagrzewa, dzięki czemu możesz błyskawicznie przygotować jajecznicę — idealne rozwiązanie na zabiegane poranki.
Łatwe czyszczenie: Ponieważ nie używasz patelni, czyszczenie jest dziecinnie proste. Wystarczy umyć miskę i przybory używane do przygotowania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czy palenie zbyt dużej ilości marihuany może uszkodzić pamięć?

U 63% uczestników  zaobserwowano  zmniejszoną aktywność mózgu  w obszarach związanych z pamięcią roboczą. Ale  co to konkretnie oznacza  ? Pamięć robocza a pamięć długotrwała: jaka ...

Deser pomarańczowy

1. Oddziel żółtka od białek. 2. Żółtka wymieszać z cukrem i skrobią. 3. Wymieszaj sok pomarańczowy ze skórką i doprowadź ...

Skutki uboczne imbiru i kto nie powinien go spożywać?

Przyjmowanie imbiru w dużych ilościach może powodować zgagę, gazy, wzdęcia, nudności i rozstrój żołądka. Imbir nazywany jest Vishava-bheshaj (środek uniwersalny) ...

Klasyczna francuska zupa z wołowiną i grzybami

– 2 szklanki bulionu wołowego – 2 łyżki koncentratu pomidorowego – 1 funt pieczarek, pokrojonych na ćwiartki – 1/4 szklanki ...

Leave a Comment