Szybki przepis na kiszone ogórki z młodej kapusty:
Młodą kapustę drobno posiekać.
Lekko posolić (około 1 łyżki soli na 1 kg kapusty).
Dobrze masuj kapustę, aby uwolnić z niej wodę.
Umieść go w słoiku, dobrze ubijając, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
Przykryj i pozostaw do fermentacji w temperaturze pokojowej na 2 dni.
Wynik :
Świeża, chrupiąca i pysznie pikantna pikla, idealna jako dodatek do letnich dań lub jako samodzielna zdrowa przekąska.
Wskazówka: Aby urozmaicić smak, dodaj trochę nasion gorczycy, koperku lub kolendry.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na dip Kutchina i Yema (Chewy Kutsinta z Dulce de Leche)
Naturalny napój łagodzący refluks i zgagę – ukojenie dla żołądka w jednej szklance
Nie chcieli, żeby o tym mówił…
Czarna pokojówka przez pomyłkę ukradła pieniądze, a następnie została wyrzucona z domu miliardera — ale to, co ujawnia ukryta kamera, pozostawia wszystkich bez słowa…