Zachowaj ten przepis, bo to prawdziwy skarb. Wysłałem go tym, którzy mnie przywitali.

2 łyżki serka śmietankowego lub ricotty
2 łyżki majonezu (opcjonalnie, do polania śmietany)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Trochę oliwy z oliwek lub soku z cytryny dla wyjątkowego smaku
Przygotowanie: Pierś z kurczaka ugotować w wodzie z solą i przyprawami (opcjonalnie można ugotować na parze lub w wodzie).
Marchewkę ugotować lub ugotować do miękkości.
W blenderze o dużej mocy połącz pokrojonego kurczaka, marchewkę, serek śmietankowy, majonez, powietrze (opcjonalnie) i odrobinę wędzonego dymu lub soku z cytryny.
Staraj się uzyskać gładką, jednolitą masę.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawałam na zimno z tostami, paluszkami chlebowymi, pitą lub krakersami.