Wytrawne naleśniki z serem i warzywami – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami

W dużej misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże się aktywują.
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i solą. Dodaj do mieszanki drożdżowej, ciągle mieszając.
Stopniowo przesiewaj mąkę, dokładnie mieszając po każdej porcji, aby uniknąć grudek. Dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj. Odstaw ciasto na 10–15 minut.
2. Przygotowanie warzyw i sera:

Posiekaj paprykę i pomidora. Zetrzyj ziemniaka i odsącz nadmiar wilgoci, wyciskając go w ręczniku kuchennym.
Zetrzyj ser i odłóż na bok.
3. Łączenie składników:

Po odpoczynku ciasta delikatnie wmieszaj przygotowane warzywa i ser, upewniając się, że są równomiernie rozprowadzone.
4. Smażenie naleśników:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem lub masłem.
Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i delikatnie rozprowadź. Smaż naleśniki 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.
5. Podawanie:

Podawaj naleśniki na ciepło z ulubionym dodatkiem, takim jak kwaśna śmietana, salsa czy sos czosnkowy.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania
Przechowywanie:

W lodówce: Umieść resztki w szczelnym pojemniku na maksymalnie 3 dni.
W zamrażarce: Naleśniki można mrozić do 1 miesiąca, przekładając je papierem pergaminowym.
Podgrzewanie: Rozmrożone naleśniki podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Poruszający gest papieża Franciszka przed śmiercią

Ostatnie przesłanie miłości i wiary Dzień przed śmiercią papież Franciszek, osłabiony, ale zdeterminowany, chciał wystąpić publicznie po raz ostatni. Dzięki ...

Cynamon i miód: najskuteczniejszy środek, którego nawet lekarze nie potrafią wyjaśnić

Pomimo postępu w dziedzinie zdrowia, połączenie miodu i cynamonu wciąż zaskakuje wielu specjalistów swoją skutecznością. Ale co sprawia, że to ...

Dżem jabłkowo-cynamonowy bez cukru: pyszny, zdrowy i dietetyczny

Przygotowanie jabłek – Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na drobniejsze kawałki. Gotowanie – W dużym garnku zagotuj ...

Przepis na domową pastę z soczewicy

Dokonanie mieszanki jajek tofu Przygotuj segregator: Umieść boczne tofu, czerwony olej palmowy (lub oliwę z oliwek) i szczyptę soli w ...

Leave a Comment