4. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 1 1/2 do 2 godzin. Będziesz wiedzieć, że jest gotowe, gdy wierzch będzie jędrny, a wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta jak gwizdek.
5. Wyjmij ten piękny bochenek i pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem. Cierpliwość jest tutaj cnotą; pokroi się czyściej, gdy trochę ostygnie.
Reklama
Warianty i wskazówki
Ponieważ wszyscy lubimy trochę różnorodności, możesz pozwolić sobie na kreatywność w tym podstawowym przepisie. Jeśli pozwala na to Twoja spiżarnia, wrzuć garść świeżych ziół lub sporą porcję sera, aby dodać odrobinę smaku. Dobry, ostry cheddar lub odrobina rozmarynu mogą zdziałać cuda. I pamiętaj, że każde piwo się nada, jasne lub ciemne, każde wnosi swój własny charakter do chleba. Jeśli chcesz uzyskać lżejszy bochenek, Twoim przyjacielem będzie jasne piwo. Jeśli szukasz bogatszego smaku, sięgnij po stout lub porter. I mała rada ze starej kuchni: jeśli nie masz mąki samorosnącej, po prostu weź mąkę uniwersalną i na każdą filiżankę dodaj 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli. Dobrze wymieszaj i gotowe. Miłego pieczenia, kochanie.
Zasoby
Yo Make również polubił
Lekarze ostrzegają przed trendem upiększającym powodującym skórę gadzią
Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym
4 rzeczy, które wiele osób robi rano, a które narażają je na ryzyko udaru mózgu
Dekadenckie kąski: tarty pekanowe – bogata i orzechowa rozkosz!