Wołowina z cebulą

Składniki:
Na marynatę:
400 g steku z flanki
1 łyżka. w lewo sos ostrygowy
1 łyżka. w lewo sos sojowy
1 łyżka. w lewo olej słonecznikowy
1/2 łyżeczki do ok. skrobi kukurydzianej
1/4 łyżeczki do ok. sól
1/4 łyżeczki do ok. pieprz
1 łyżka. do ok. puree chili lub sos sriracha (opcjonalnie)
Do sosu:

400 g żółtej cebuli, posiekanej
1 marchewka pokrojona w paski julienne (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku, posiekane
4 cm imbiru w julienne
1 łyżka. w lewo sos sojowy
3 łyżki w lewo olej słonecznikowy
1/2 łyżeczki do ok. cukier
1/4 łyżeczki do ok. sól
15 cl wody z 1 łyżeczką. do ok. rozpuszczoną skrobię kukurydzianą
Do sezonowania: