Czosnek jest naukowo znany jako Allium sativum. Jest to warzywo pochodzące z Azji i należy do tej samej rodziny co cebula, Liliaceae. Dla wielu osób warzywo to jest niezbędnym składnikiem diety. Ponadto czosnek jest uważany za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych.
Był używany jako przyprawa od czasów starożytnych. Istnieją dowody, że Egipcjanie spożywali go około 6000 lat temu. Ponadto jego kulinarne i lecznicze właściwości były chwalone przez Greków.
Wiadomo również, że średniowieczni mnisi żuli ząbki czosnku, aby chronić się przed dżumą; a podczas obu wojen światowych, z powodu niedoboru antybiotyków, czosnek stosowano, aby zapobiegać zakażeniom ran.
Lecznicza i zapobiegawcza moc czosnku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak pozbyć się nieświeżego oddechu: jego obecność w ustach może wskazywać na bakterie odpowiedzialne za ten stan
Ta witamina po 50 latach okazuje się cudowna, poprawiając krążenie krwi w nogach i stopach
Nie kupuję już chleba, robię go dwa razy w tygodniu: chleb Jamiego Olivera z zaledwie 3 składników
Moje pięty pękają – żaden balsam nie pomaga. Co jeszcze mogę zrobić? Czy powinnam pójść do lekarza?