Wbij jajka do foremki na kostki lodu i zamroź je: Oto dlaczego

Jajka są podstawą w wielu gospodarstwach domowych, cenione za ich wszechstronność i wartość odżywczą. Chociaż kupowanie jajek na tuziny jest powszechne, czy kiedykolwiek rozważałeś zakup ich hurtowo i zamrożenie do późniejszego wykorzystania? Ta intrygująca sztuczka oferuje wygodę, oszczędność kosztów i dłuższy okres przydatności do spożycia tego niezbędnego składnika kuchennego.

W tym artykule przyjrzymy się korzyściom płynącym z kupowania jaj hurtowo, procesowi ich zamrażania oraz wskazówkom dotyczącym używania mrożonych jaj w gotowaniu i pieczeniu.

Korzyści z kupowania jaj hurtowo
1. Oszczędności kosztów
Kupowanie jaj hurtowo często obniża cenę jednostkową. Jest to szczególnie korzystne, jeśli Twoje gospodarstwo domowe regularnie spożywa jaja lub często używa ich do gotowania i pieczenia. W dłuższej perspektywie kupowanie hurtowo może zaoszczędzić Ci pieniądze.

2. Wygoda
Posiadanie zapasu mrożonych jaj pod ręką eliminuje potrzebę częstych wypraw do sklepu spożywczego. Jest to szczególnie przydatne w przypadku przygotowywania posiłków w ostatniej chwili lub gdy przyjdą niespodziewani goście.

3. Dłuższy okres przydatności do spożycia
Jajka przechowywane w lodówce mają krótki okres przydatności do spożycia, wynoszący około trzech do pięciu tygodni. Jednak przy odpowiednim zamrożeniu jajka mogą przetrwać nawet sześć miesięcy lub dłużej, zachowując przy tym swoją jakość. Dzięki temu zmniejsza się marnowanie żywności i jajka są zawsze dostępne.

Jak zamrażać jajka
Zamrażanie jajek jest proste:

Wbij jedno jajko do każdej przegródki foremki na kostki lodu. Każda foremka powinna pomieścić równowartość jednego jajka.
Umieść foremkę w zamrażarce i pozwól jajkom całkowicie zamarznąć.
Po zamrożeniu wyjmij porcje jajek z foremki i przenieś je do opisanego worka lub pojemnika do zamrażania. Pamiętaj, aby podać datę w celach informacyjnych.
Jak rozmrozić zamrożone jajka