W końcu odkryto sekret konserwowania mięsa przez lata bez użycia lodówki

Niezależność energetyczna: idealna na obszarach wiejskich, w podróży lub na wypadek przerw w dostawie prądu. Nie potrzeba prądu!
Oszczędność miejsca: Nie ma potrzeby kupowania dużych, nieporęcznych zamrażarek, wystarczy zwykła, chłodna i ciemna szafka.
Krótko mówiąc, metoda ta jest niczym przepis babci przekazywany z pokolenia na pokolenie: prosta, skuteczna i niezawodna.

Jak samemu wykonać tę naturalną konserwację

Chcesz spróbować? Oto prosty przewodnik, jak wdrożyć tę metodę w domu:

Wybierz mięso
Wybieraj chude mięso: wieprzowinę, wołowinę, kurczaka… Możesz wybrać cokolwiek, byleby pozbyć się tłustych kawałków.
Kroić i gotować
Pokrój mięso na małe kawałki i powoli smaż je we własnym tłuszczu lub w dodanym tłuszczu. Doprawić do smaku (solą, pieprzem, ziołami, przyprawami).
Wysterylizuj słoiki
Przed przechowywaniem mięsa upewnij się, że szklane słoiki są idealnie czyste. Gotuj je przez kilka minut, aby zabić wszelkie bakterie.
Napełnij słoiki
Umieść kawałki ugotowanego mięsa w słoikach, a następnie zalej je gorącym tłuszczem, tak aby nic nie wystawało.