Uważaj na paluszki rybne: zagrożenie dla zdrowia dzieci – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Uważaj na paluszki rybne: zagrożenie dla zdrowia dzieci

Paluszki rybne to jedna z najpopularniejszych potraw spożywanych przez dzieci, ceniona za smak i wygodę. Jednak badanie przeprowadzone przez szwajcarski magazyn Bon à Savoir wzbudziło obawy dotyczące ich bezpieczeństwa żywności.

Substancje toksyczne wykryte w paluszkach rybnych
Analiza wykazała obecność substancji toksycznych w 15 różnych markach paluszków rybnych. Główne zidentyfikowane substancje to:

Glicydol: związek chemiczny, który powstaje podczas smażenia w wysokiej temperaturze i został sklasyfikowany jako potencjalnie rakotwórczy.

Akrylamid: substancja, która powstaje, gdy żywność bogata w węglowodany jest gotowana w wysokiej temperaturze i może być szkodliwa dla zdrowia.

3-MCPD: kwas tłuszczowy, który występuje głównie w oleju palmowym i może powodować uszkodzenie nerek u zwierząt laboratoryjnych.

Dlaczego dzieci są bardziej narażone
Dzieci są szczególnie narażone na te substancje toksyczne z kilku powodów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

na Domowy Ser Twarogowy – Prosty i Naturalny

Domowy ser twarogowy to zdrowa i smaczna alternatywa dla sklepowych produktów. Przygotowany ze świeżego mleka i naturalnych składników, jest doskonałym ...

Gdzie wyrzucać styropian? Błędy, których należy unikać podczas recyklingu.

Znajdziesz go wszędzie, tak często, że możesz nawet nie zdawać sobie sprawy, że go używasz. Można go znaleźć w   opakowaniach   nowych urządzeń, ...

Jej pan nie żyje, a ona teraz błąka się po ulicach, niosąc ze sobą wspomnienie…

Po zimnych ulicach miasta błąka się owczarek niemiecki ze spuszczoną głową, trzymając w pysku starego misia. To nie jest scena ...

Tiramisu Truskawkowe z Białą Czekoladą: Szybkie i Super Pyszne! 🍓🍫

Jeśli uwielbiasz klasyczne tiramisu, ale szukasz odświeżającej alternatywy, tiramisu truskawkowe z białą czekoladą to idealny wybór. To danie łączy w sobie delikatny ...

Leave a Comment