Do wyrośniętego zaczynu dosypujemy sól, dodajemy roztrzepane jajka i mąkę. Mieszamy. Na koniec wlewamy rozpuszczone i przestygnięte masło. Zagniatamy jednolite, gładkie ciasto. Ciasto ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.
Ciasto wykładamy na deskę oprószoną mąką. Delikatnie formułujemy wałek, który dzielimy na ok. 14 porcji. Następnie formułujemy bułeczki, które pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 20 min (bułeczki przykrywamy ściereczką).
Roztrzepujemy jajko z mlekiem. Wyrośnięte bułeczki przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy jajkiem z mlekiem. Bułeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celcjusza przez ok. 25-30 min
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
8 rzeczy, które dzieją się z Twoim ciałem, gdy przestajesz pić napoje dietetyczne
Złe nawyki, które zamieniają twoje dziecko w przestępcę. Zwróć uwagę. Historia Amy z jej dzieckiem, która ma na celu podniesienie świadomości…
Ciche oznaki zablokowania tętnic, których nie można ignorować
Siła matki