Przygotowanie
Wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę w małej misce i odstaw na około 5 minut, aż będą piankowate. Umieść mąkę i sól w dużej misce, uformuj dołek i dodaj mieszankę drożdżową i oliwę.
Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać ciasto i ugniataj na posypanej mąką powierzchni przez 8–10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1–1,5 godziny (aż podwoi swoją objętość).
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra/dół). Delikatnie dociśnij ciasto, podziel je na równe kawałki, uformuj kulki i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Przykryj i odstaw na kolejne 30 minut, a następnie posmaruj mlekiem lub roztrzepanym jajkiem. Piecz przez 15–20 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia i ciesz się świeżym.
Yo Make również polubił
Błyskawiczne Muffinki: Gotowe do Pieczenia w Zaledwie 2 Minuty
Okazało się, że papież Leon XIV był siostrzeńcem tego słynnego francuskiego piłkarza
Kwaśny sos pomidorowy, czy dodać cukier? Odpowiedź szefów kuchni
To coś, co moje ciotki kiedyś robiły, a ja myślałam, że to już dawno przepadło. Niespodzianka! Znalazłam to i jest jeszcze pyszniejsze.