Przygotowanie mięsa: Umyj i osusz uda kurczaka. Następnie ostrożnie usuń skórę, pozostawiając ją nienaruszoną, aby stanowiła naturalną osłonę dla farszu. W środku mięsa delikatnie stwórz przestrzeń wzdłuż kości na farsz, uważając, aby nie przebić skóry.
Farsz: Umyj pieczarki i pokrój je w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą przezroczyste. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż woda całkowicie odparuje i zaczną lekko brązowieć. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem lub rozmarynem (jeśli chcesz). Zdejmij patelnię z ognia i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Karmel z solonym masłem i smażonymi jabłkami Tiramisu: wykwintna wersja włoskiej klasyki
Znów „zapomnieli” zaprosić mnie na święta, więc kupiłam sobie dom na plaży. Kiedy mama i tata pojawili się z ekipą przeprowadzkową, żeby „pomóc” mojej siostrze się wprowadzić, myśleli, że jak zwykle się poddam. Nie mieli pojęcia, że już wymieniłam zamki i akty własności. ZGADNIJCIE, KTO TERAZ JEST ZAMKNIĘTY NA ZEWNĄTRZ?
Przepis na kremowy mus z białej czekolady w zaledwie 3 minuty
Mój syn powiedział, że kolacja została odwołana, ale kiedy dotarłem do restauracji, odkryłem, że potajemnie ucztowali beze mnie, moim kosztem. Zrobiłem im niespodziankę, której nigdy nie zapomną.