Tytuł: Sałatka z ogórków i kapusty pekińskiej z dressingiem jogurtowym

1 mały ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
2 szklanki kapusty pekińskiej (kapusty pekińskiej), poszatkowanej
1 mała marchewka, pokrojona w paski julienne (opcjonalnie, dla dodatkowego koloru i chrupkości)
1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
1/2 szklanki zwykłego jogurtu (greckiego lub zwykłego)
1 łyżka soku z cytryny (dla pikantności)
1 łyżka oliwy z oliwek