Rosół to jedno z najbardziej klasycznych i uwielbianych dań w polskiej kuchni. Tradycyjnie podawany w niedzielę lub podczas choroby, rozgrzewa i wzmacnia organizm. Przygotowanie tej aromatycznej zupy nie jest trudne, ale wymaga czasu, by uzyskać głęboki smak i klarowny bulion.
🥕 Składniki:
✅ 1 cały kurczak (około 1,5-2 kg)
✅ 3 marchewki
✅ 2 pietruszki
✅ 1/2 selera korzeniowego
✅ 1 por (biała część)
✅ 1 duża cebula
✅ 4 ząbki czosnku
✅ 3 litry wody
✅ 2 liście laurowe
✅ 3-4 ziarenka ziela angielskiego
✅ 5-6 ziaren pieprzu czarnego
✅ Sól do smaku
✅ Świeża natka pietruszki do podania
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Fantastyczny ajerkoniak, przekracza wszelkie oczekiwania
Co się stanie, jeśli wypijesz ocet jabłkowy przed snem?
Tradycyjne pączki
Moi rodzice planowali świąteczną kolację i zapytali moją siostrę, czego dokładnie chce, podczas gdy ja i moje dzieci siedzieliśmy cicho jak outsiderzy. Wtedy tata warknął na mnie: „Mogą zjeść resztki z kuchni – to nie goście”. Moja siostra zaśmiała się: „Zostaję cały tydzień, więc płacisz też za moje posiłki”. Tata kazał mi nakryć do stołu jak służący. Uśmiechnąłem się i zadzwoniłem. Kilka godzin później… WPADLI W PANIKĘ