Rosół to jedno z najbardziej klasycznych i uwielbianych dań w polskiej kuchni. Tradycyjnie podawany w niedzielę lub podczas choroby, rozgrzewa i wzmacnia organizm. Przygotowanie tej aromatycznej zupy nie jest trudne, ale wymaga czasu, by uzyskać głęboki smak i klarowny bulion.
🥕 Składniki:
✅ 1 cały kurczak (około 1,5-2 kg)
✅ 3 marchewki
✅ 2 pietruszki
✅ 1/2 selera korzeniowego
✅ 1 por (biała część)
✅ 1 duża cebula
✅ 4 ząbki czosnku
✅ 3 litry wody
✅ 2 liście laurowe
✅ 3-4 ziarenka ziela angielskiego
✅ 5-6 ziaren pieprzu czarnego
✅ Sól do smaku
✅ Świeża natka pietruszki do podania
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowe kanapki: prosty przepis, aby były miękkie w środku i pachnące na zewnątrz
Babciny tort twarogowo-wiśniowy przygotowany w niecałe 5 minut
Bułki z makiem: pyszny dodatek do każdego posiłku
Eksperci ostrzegają przed niebezpieczeństwem „płuc popcornowych”, wskazując na dowody, że uszkodzeń płuc wywołanych wapowaniem nie można odwrócić.