Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 425°F (220°C) i wyłóż 12 foremek na muffinki papilotkami. W dużej misce ubij mikserem masło, olej i oba rodzaje cukru, aż masa będzie gładka.
Wbijaj jajka, jedno po drugim. Dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, gałkę muszkatołową, cynamon, sól i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
Wmieszaj 1/3 mąki, a następnie 1/3 mleka. Powtórz czynność z pozostałą mąką i mlekiem, uważając, aby nie wymieszać za bardzo.
Podziel ciasto równo między wyłożone foremki na muffiny. Piecz przez 15–17 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Ostudź przez 10 minut na kratce, podczas gdy będziesz przygotowywać polewę.
W małej misce wymieszaj roztopione masło, cukier puder, ekstrakt waniliowy i gorącą wodę, aż masa będzie gładka.
Zanurz wierzch każdej muffinki w polewie, pozwalając nadmiarowi spłynąć z powrotem do miski. Odczekaj, aż polewa stwardnieje, a następnie zanurz muffinki jeszcze raz. Smacznego!
Yo Make również polubił
Dlaczego nigdy nie należy myć drewnianych przyborów kuchennych w zmywarce
Dr Barbara O’Neill ujawnia szokujące sekrety pieprzu cayenne, których publikacja wydaje się nielegalna!
Nie wylewaj wody do zlewu, aby ugotować ryż: Oto dlaczego robisz to źle
Szybko pozbądź się opuchniętych dłoni i stóp: domowe sposoby na zatrzymanie wody w organizmie