Szczypta soli
(Opcjonalnie) zioła, czosnek granulowany, sezam, mak
Sposób przyrządzenia:
Oddziel białka od żółtek.
Do żółtek dodaj serek oraz proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Delikatnie połącz pianę z masą żółtkową, mieszając łyżką lub szpatułką – nie miksuj!
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formuj okrągłe placuszki (ok. 6 sztuk).
Piecz w nagrzanym piekarniku w 150°C przez 25 minut, aż lekko się zarumienią.
Odstaw do wystudzenia – po kilku minutach chlebki stają się elastyczne i miękkie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem warto je lekko podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Idealnie sprawdzają się jako bułki do burgerów, kanapki lub baza pod jajka sadzone i awokado.
Warianty:
Ziołowy akcent: Dodaj do masy oregano, tymianek lub koperek.
Yo Make również polubił
Nagle zawołał mój mąż. „Gdzie teraz jesteś?” „Jestem u siostry” – powiedziałam, balansując talerzem ciasta. „Cała rodzina przyjechała na urodziny mojej siostrzenicy”. Jego kolejne słowa przebiły się przez hałas wokół mnie. „Posłuchaj mnie uważnie. Zabierz naszą córkę i wyjdź – natychmiast”. „Co? Dlaczego?” – zapytałam, czując ucisk w piersi. „Po prostu to zrób. Nie zadawaj pytań!” Jego ton był ostry, drżący od czegoś, czego nigdy wcześniej nie słyszałam – czystego strachu. Serce mi zamarło. Bez słowa chwyciłam córkę za rękę i pobiegłam do drzwi. To, co się stało, sprawiło, że wszyscy krzyczeli…
Nieoczekiwane lekarstwo na niedoskonałości twarzy: wazelina jako sojusznik w świecie urody
Ciasto francuskie z pieczarkami i szynką: chrupiące, kremowe i nieodparte ！
Niezapomniany Puddingowy Ciasto po Polsku – Przepis, Który Przywoła Wspomnienia Dzieciństwa!