To najlepszy owoc do oczyszczania tętnic i żył

Badanie kliniczne z 2005 roku opublikowane w czasopiśmie „American Journal of Cardiology” wykazało, że codzienne spożywanie soku z granatów przez trzy miesiące zmniejszyło grubość blaszki miażdżycowej w tętnicach szyjnych o 30% u pacjentów z miażdżycą. Poprawiło również przepływ krwi i obniżyło skurczowe ciśnienie krwi o 12%, co dowodzi jego zdolności do „oczyszczania” i rewitalizacji układu naczyniowego.

Konkretne korzyści granatu dla tętnic i żył
1. Zmniejsza odkładanie się płytki nazębnej

Antyoksydanty zawarte w granacie nie tylko zapobiegają utlenianiu cholesterolu, ale także hamują powstawanie nowych blaszek miażdżycowych. Badanie z 2013 roku opublikowane w czasopiśmie „Atherosclerosis” wykazało, że ekstrakt z granatu zmniejsza aktywność enzymów sprzyjających odkładaniu się tłuszczu w tętnicach, działając jak tarcza ochronna.

2. Poprawia elastyczność tętnic

Granat stymuluje produkcję tlenku azotu, cząsteczki, która rozluźnia ściany tętnic i utrzymuje ich elastyczność. Zmniejsza to sztywność spowodowaną wiekiem lub nadciśnieniem, ułatwiając przepływ krwi i odciążając serce.

3. Zmniejsza stan zapalny

Przewlekły stan zapalny jest kluczowym czynnikiem twardnienia tętnic. Polifenole z granatu mają właściwości przeciwzapalne, które obniżają poziom markerów stanu zapalnego, takich jak białko C-reaktywne (CRP), zgodnie z badaniami opublikowanymi w Nutrition Reviews, chroniąc tętnice przed dalszymi uszkodzeniami.

4. Obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi

Sok z granatów obniża poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów, natomiast zawarty w nim potas (248 mg na 100 g) pomaga zrównoważyć poziom sodu i kontrolować ciśnienie krwi — podwójna korzyść dla zdrowia naczyń krwionośnych.

Jak włączyć granaty do swojej diety

Granaty są wszechstronne i łatwe w przygotowaniu. Jeden średni owoc (282 g) dostarcza 234 kalorii, 666 mg potasu i 28 g węglowodanów, a także błonnika i witaminy C. Oto kilka pomysłów na ich wykorzystanie:

Świeże pestki: Wyjmij pestki z owoców i dodaj je do sałatek, jogurtu lub owsianki, aby uzyskać chrupiący i pożywny dodatek.
Świeży sok: Wyciśnij pestki (unikaj komercyjnych soków z dodatkiem cukru) i pij bez dodatków lub zmieszany z wodą. Badania sugerują, że 240 ml (8 uncji) soku dziennie to idealna porcja dla korzyści sercowo-naczyniowych.
Ekstrakt lub suplementy: Jeśli wolisz skoncentrowaną wersję, skonsultuj się z lekarzem w sprawie kapsułek z ekstraktem z granatu.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, spożywaj granat regularnie – co najmniej 3-4 razy w tygodniu – i łącz go z dietą ubogą w tłuszcze nasycone, a bogatą w inne produkty kardioprotekcyjne, takie jak awokado lub orzechy.

Co mówi nauka?
Dowody są mocne. Badanie z 2017 roku opublikowane w czasopiśmie „Phytotherapy Research” potwierdziło, że długotrwałe spożywanie granatu poprawia funkcjonowanie śródbłonka (wewnętrznej wyściółki tętnic), zmniejszając ryzyko zatorów. W Izraelu, gdzie granat jest tradycyjną uprawą, naukowcy z Technion-Israel Institute of Technology podkreślili jego potencjał w częściowym odwróceniu miażdżycy, co zainspirowało go do stosowania w dietach profilaktycznych na całym świecie.

W Meksyku, gdzie choroby układu krążenia stanowią główną przyczynę zgonów (według INEGI stanowią 20% zgonów), granaty – dostępne na lokalnych rynkach za 20–30 pesos za sztukę – są niedrogą opcją w walce z tym problemem zdrowia publicznego.