Szybkie i łatwe ciasto jogurtowe

1 saszetka cukru waniliowego (10 g)
3 łyżki mąki kukurydzianej
350 g jogurtu naturalnego (≈ 1,5 szklanki)
½ łyżeczki soli
Cukier puder (do posypania po upieczeniu)

Kroki przygotowania
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wysmaruj masłem i oprósz mąką okrągłą formę do pieczenia o średnicy 15-18 cm (6-7 cali).

2. Wymieszaj żółtka
W misce ubij żółtka z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodaj jogurt, a następnie mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.

3. Ubij białka
Ubij białka z solą na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj je do wcześniej przygotowanej masy za pomocą szpatułki.

4. Piecz
Wlej ciasto do formy.
Piecz przez 30 do 40 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wbity w nie patyczek będzie suchy.

5. Wykończenie
Pozostaw do ostygnięcia, wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem przed podaniem.

Zdrowie i dobre samopoczucie z miękkim ciastem jogurtowym
Miękkie ciasto jogurtowe może być czymś więcej niż tylko deserem: to także okazja do refleksji nad naszym stylem życia. Tak jak dobre ubezpieczenie zdrowotne chroni Twoją przyszłość, tak zrównoważone nawyki żywieniowe pomagają zapobiegać niektórym chorobom i prowadzić spokojniejsze życie.