Szarlotka z kruszonką Klasyka gatunku!

1 opakowanie cukru waniliowego
1 opakowanie proszku do pieczenia
2 sztuki
100 g masła
100 ml mleka
1 szczypta soli
Na nadzienie:
5-6 sztuk (np. B. Boskop lub Elstar)
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
Na kruszonkę:
150 g mleka
100 g zimnego masła
75 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka Zimt

Fortsetzung auf der nächsten Seite (Strona 2)

Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Wymieszaj ciasto: W dużej misce połącz mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Jajka i masło: Dodaj jajka i miękkie masło i zagniataj wszystko rękami lub mikserem, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj mleko: Dodaj mleko i ponownie dobrze wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Krok 2: Przygotowanie jabłek
Obierz i pokrój jabłka: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki lub ćwiartki.
Posyp cynamonem i cukrem: W małej misce połącz cynamon z cukrem i wymieszaj jabłka, aby równomiernie je pokryły.
Krok 3: Przygotowanie kruszonki
Połącz składniki: Aby przygotować kruszonkę, połącz w misce mąkę, cukier, cukier waniliowy i cynamon.
Dodaj masło: Pokrój zimne masło na małe kawałki i dodaj je do suchych składników. Mieszaj rękami lub mikserem, aż kruszonka będzie gruba i krucha.
Krok 4: Składanie ciasta
Wlej ciasto do formy: Wlej ciasto do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i równomiernie rozprowadź.
Rozłóż jabłka: Rozłóż przygotowane jabłka równomiernie na spodzie.