Dlaczego? W przypadku bardzo świeżych
jajek , białko jaja ma niższe pH , przez co jest bardziej kwaśne i przylega do wewnętrznej błony.
W miarę starzenia się jajek naturalnie tracą one CO₂ , wzrasta pH i błona oddziela się łatwiej od białka.
✅ Najlepsze jajka do obierania: 7–10-dniowe
❌ Najgorsze jajka do obierania: Zniesione wczoraj
A co jeśli masz tylko świeże jajka?
Nie martw się — sztuczka szefa kuchni działa nawet wtedy.
Yo Make również polubił
Skrzep krwi może prowadzić do zawału serca, zakrzepicy lub udaru: oto 7 produktów spożywczych, które skutecznie rozrzedzają krew, których potrzebujesz
Quark Gugelhupf – Najpyszniejszy deser, który musisz wypróbować!
Jak raz na zawsze usunąć plamy z wybielacza z ubrań?
Rak płuc: 6 codziennych przedmiotów, które szkodzą Twojemu zdrowiu