Sos pomidorowy z 250 ml octu, robię go co roku

Patrz następna strona

Więc, moi drodzy, najpierw umyjcie i posiekajcie pomidory, seler i cebulę.
Następnie przełóżcie je do rondla z pozostałymi przyprawami i składnikami i doprowadźcie do wrzenia.

Odstawcie miksturę do zredukowania o połowę, zmiksujcie, doprawcie do smaku i przelejcie do czystych słoików.
Zakręćcie je i odstawcie do góry dnem na 5 minut.
Lepszy efekt uzyskacie, jeśli obierzecie pomidory ze skórki. To więcej pracy, ale po zmiksowaniu nie zostanie skórka.
Nasza rada: Zdecydowanie warto, a efekt będzie jeszcze lepszy.
Skórka niektórych rodzajów pomidorów nie zmięknie nawet po 2 godzinach gotowania.
Przepis można również podzielić na pół.
Dobry jako baza do sosu do wielu dań lub po prostu do makaronu. Smacznego!